Frédéric Coudray – Frédéric Coudray – producteur oies et canards (adhérent au réseau Bienvenue à la Ferme)

Foie gras Coudray ozbolt à Donzy

Depuis 3 générations, nous produisons à partir de nos oies et de nos canards des conserves artisanales (foie gras entier, confits, magrets, terrines, rillettes) et des produits frais.

Nos produits ont été primés 30 fois au Concours Général Agricole de Paris depuis 1995 (Médaille d’Or, d’Argent, et de Bronze). Nous avons obtenu une médaille de bronze au concours de Mont de Marsan en 2010 pour les conserves d’oie.

Nous organisons des accueils de groupes et des visites de l’exploitation. Notre production est vendue à 85 % auprès de particuliers et à des restaurateurs et revendeurs.

La Bretonnière – 58220 Donzy
Téléphone : 03 86 39 47 65


http://jfo.chez-alice.fr/oies_du_pre.htm

Frédéric Coudray
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